Одним з головних завдань для всіх сільгоспвиробників є не тільки збір урожаю, але й збереження безцінного збіжжя в гарному стані з найменшими втратами його якості та об’єму. Існують різні види втрат зерна під час його зберігання та можливості мінімізувати негативний вплив на зазначену продукцію навколишнього середовища.
Класифікація втрат на підприємствах зернопереробки та в складських приміщеннях
Всі можливі наслідки тривалого збереження поділяються на дві групи.
1. Нормовані
Причини об’єктивного характеру, або інакше кажучи природні фактори:
- процеси життєдіяльності зернових та мікроорганізмів в їх складі;
- механічний відсів зернового пилу при розвантажуванні та відпуску зерна.
Біологічні втрати визначаються способом розрахунку пропорційно кількості днів знаходження продукції на елеваторі.
2. Наднормовані
Це збитки, понесені внаслідок проявів безгосподарності посадових осіб та робочого персоналу.
Природні витрати при зберіганні
Повністю запобігти процесам зміни вологості продукції та зменшення об’єму в результаті чищення неможливо. Існує спеціальна формула, за який визначається обсяг допустимих втрат:
УБ = УБПГ + (РОЗ * РОЗПГ) / МІС
Складові означають наступне:
- УБ – загальне зменшення природним шляхом;
- УПБГ – зменшення об’єму зерна урожаю минулого року;
- МІС – час в місяцях зберігання;
- РОЗ – визначена різниця між нинішньою та попередньою нормами;
- РОЗПГ – різниця між попередньою та середньою нормами.
Норми природних втрат при сортуванні та очистці зерна після збору чітко визначені у відповідному розділі Наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12.06.2019 №316.
Найбільш популярні прийоми зберігання зерна
Найбільш популярними є три технологічні прийоми для забезпечення збереження збіжжя:
- Охолоджений – низькі температурні показники зменшують до нуля шкідливу діяльність мікроорганізмів. Для цього зерно охолоджується до 6-10°С, але варто зважити на досить великі затрати, які потрібні для цього.
- Безповітряний – паразитичні утворення гарантовано гинуть без доступу кисню. В даному випадку мова йде про своєрідну консервацію продукції з одночасним збереженням її хімічних та фізичних властивостей.
- Сухий – методом просушування всі мікроорганізми переходять в стан анабіозу.
Всі зазначені процеси використовуються на спеціальних комплексах для зберігання зернової продукції.
Види зерносховищ
Не викликає сумнівів перевірений варіант складування збіжжя з дотриманням вимог стосовно норм втрат при зберіганні зерна в облаштованих для подібних завдань елеваторах. Залежно від специфіки призначення такі комплекси поділяються наступним чином:
- базисні призначені для очисних заходів та подальшого розподілу зерна та будуються біля транспортних та залізничних доріг;
- заготівельні створюються для тривалого збереження продукції і розташовуються неподалік промислових об’єктів;
- перевалочні потрібні при мінімальних термінах складування;
- виробничі за самою назвою відносяться до комплексів короткочасного збереження з швидкою переробкою збіжжя на крупи, кормові компоненти, борошно;
- фондові є найбільшими за розмірами та можуть використовуватися для тривалого за термінами збереження зернових.
Дотриматися норм природних втрат зерна при зберіганні досить легко при використанні сховищ з різними способами збереження. Це можуть бути як бетонні силоси, так і підлогові комори та ангари, або металеві конструкції.
Альтернативні способи зберігання зерна
При існуючих проблемах з експортом, зберігання зерна потребує великої уваги та нових підходів. Тому аграрії все частіше користуються сучасними технологічними прийомами.
Застосування полімерних рукавів
Наповнені рукави розміщуються на рівній грунтовій або заасфальтованій поверхні. Один з популярних варіантів облаштування подібних майданчиків – прибрані поля неподалік від елеваторів.
Продовгуваті тришарові мішки можуть вміщати до 200-250 тон продукції. Верхній прошарок має гарні показники UV-стабілізації та здатен відбивати сонячні промені протягом 18 місяців. Внутрішнє покриття чорного кольору містить компоненти протиконденсатної дії. 18-24 місяці гарантується дотримання норми природних втрат зерна.
Зберігання під землею
Відома з давніх часів технологія в сучасному варіанті представлена різноманітними металевими та бетонними контейнерами, колодязами, спеціально облаштованими траншеями. Особливо привабливою така методика виглядає для малих та середніх фермерських господарств, адже терміни на відміну від рукавів вимірюються багатьма роками.
Кільцеві та модульні сховища
Досить новий спосіб вже встиг стати популярним серед аграріїв. Вигідна вартість пояснюється досить простою конструкцією та конвеєрним методом монтажу з використанням металевих перфорованих листів з оцинкованим покриттям.
Переваги техніки від компанії “Егрітек”
Сучасне сільське господарство потребує високоякісної техніки та обладнання, які забезпечують ефективність на кожному етапі обробки зернових культур. Компанія «EGRITECH», провідний український виробник технічних засобів для збирання, транспортування та зберігання зерна, пропонує інноваційні рішення, що дозволяють мінімізувати втрати продукції та забезпечити її збереження на тривалий термін.
Наш асортимент техніки, пропонує такі ключові переваги:
Завантажувачі МЗП-180 Завантажувачі МЗП-180 створені для швидкого та безпечного переміщення зерна. Вони дозволяють ефективно переміщувати продукцію у потрібну зону без ушкодження та втрат, що забезпечує збереження якості та кількості зерна. Ці завантажувачі стануть незамінними у вашому господарстві завдяки своїй надійності та високій продуктивності.
Вивантажувачі AGRO BAG V280 Вивантажувачі AGRO BAG V280 відзначаються високою продуктивністю до 280 тонн на годину. Це обладнання дозволяє швидко і безпечно вивантажувати зерно, знижуючи час простою та підвищуючи загальну ефективність роботи. З цими вивантажувачами ви зможете оперативно обробляти великі обсяги зерна, що особливо важливо у пікові періоди збору врожаю.
Зернові рукави Зернові рукави від «EGRITECH» призначені для тривалого зберігання зерна з мінімальними втратами. Ці рукави можуть вміщати від 100 до 320 тонн зерна та забезпечують його збереження протягом 12 місяців. Вони створюють оптимальні умови для зберігання, захищаючи продукцію від негативного впливу зовнішніх факторів та забезпечуючи збереження її якості.
Надійний партнер, що захистить ваш бізнес від втрат!
Компанія «EGRITECH» пропонує сучасну та надійну техніку, яка допоможе вам дотримуватися норм втрат при зберіганні зерна у сховищах. Інвестуючи в обладнання від «EGRITECH», ви отримуєте:
- Високу продуктивність: Завдяки потужним та ефективним рішенням ви зможете обробляти великі обсяги зерна у найкоротші терміни.
- Надійність та довговічність: Техніка від «EGRITECH» виготовлена з високоякісних матеріалів, що забезпечує її тривалий термін експлуатації та мінімальні витрати на обслуговування.
- Інноваційні рішення: Компанія постійно вдосконалює свої продукти, впроваджуючи новітні технології для забезпечення максимальної ефективності та зручності у використанні.
- Партнерську підтримку: «EGRITECH» пропонує комплексні послуги з обслуговування та підтримки, що дозволяє вам завжди бути впевненими у безперебійній роботі вашого обладнання.
Обираючи «EGRITECH», ви обираєте надійного партнера для свого господарства. Довіряйте професіоналам та забезпечуйте своєму зерну найкращі умови зберігання з мінімальними втратами!
Коментарі